島田市からのお知らせ歴史!美味し!武士のめし!提供店舗大募集
静岡県中部地域局では、徳川家康の食にまつわる伝承を集めました。
伝承に登場する食べ物を使った、料理やお菓子を提供する飲食店・菓子店を募集します。
◆開催概要◆
○参加店舗の武士めしの情報を無料で提供
○静岡県のホームページ等で販売情報を広報
○参加費無料
○既存メニューでも参加可能
○使用可能な食べ物は、下記の一覧を確認してください。
○下記表に示された食材や食べ物を使い、かつ家康とのゆかりを説明できるようにし、示された条件をお守りいただく以外の縛りはありません。自由にアレンジしてメニューを創造し、顧客に提供してください。
○表以外の材料や調味料を使用することも、もちろん自由です。
○参加された店舗及びメニューは「武士のめし」公式インスタグラムに掲載の上、静岡県のSNS等で広報いたします。
○参考として島田樟誠高校の生徒が開発したメニューもリンクからご覧になれます。こちらのメニューは店舗で販売したり、アレンジすることもできます。
◆参加申込◆
○店舗名・住所・電話番号・ホームページアドレス・提供メニュー名・画像を添付してメールにて送信。
○応募先アドレス:shizuokakentyubu@gmail.com
○応募締切:令和5年3月15日まで
◆家康の伝承関連食べ物一覧◆
1麻機れんこん 2梅の実 3折戸なす 4柿 5栗 6山椒 7茶 8梨 9生わさび
10鯉 11すずき 12塩 13冷酒 14小豆の塩煮 15小豆餅 16いとこ汁 17粥
18栗ごはん 19そうめん 20鯛の天ぷら 21鯛の干物 22麦飯 23焼きみそ
24朝比奈ちまき 25安倍川餅 26勝鬨餅
伝承に関する詳細は下記ページをご覧ください。
◆事業主体◆
静岡県中部地域局地域課
〒426-0075
静岡県藤枝市瀬戸新屋362-1藤枝総合庁舎2階
TEL:054-644-9124